Składniki:
- 750 g ziemniaków gotowanych w łupinach
- 3 jaja na twardo
- 50 ml śmietanki
- 2-3 łyżki octu estragonowego
- pęczek drobno posiekanego kopru
- 100 g majonezu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić w kostkę a obrane jajka na cząstki.
Następnie śmietanę wymieszać z octem, majonezem, posiekanym koprem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać ziemniaki.
Na wierzchu ułożyć kawałki jajka.