Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka ze schabu i czereśni

Składniki:

  • 1 szkl. pokrojonego pieczonego schabu
  • 30 dag czereśni
  • 1 ½ skl. ugotowanego ryżu
  • 10 dag groszku z puszki
  • 20 dag kukurydzy z puszki
  • 1 ogórek
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz

    Sos:

  • 3 łyżki soku z cytryny
  • starta skórka z cytryny
  • 1 ½ łyżeczki musztardy
  • 3 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz

    Sposób wykonania: 
    Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać, doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Obrany ogórek pokroić w plasterki, cebulę posiekać a selera pokroić w paski.
    Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając odsączony groszek, mięso pokrojone w kostkę, wydrylowane czereśnie, ugotowany ryż, odsączoną kukurydzę oraz posiekany koper.
    Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Sałatkę polać sosem i delikatnie przemieszać.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *