Składniki:
- 150 g gotowanej cielęciny
- 2 selery
- 2 jabłka
- 3 gotowane ziemniaki
- 200 g gotowanych grzybów
- 150 g gotowanych szparagów
- ¾ szkl majonezu
- natka pietruszki
Sposób wykonania:
- Cielęcinę, grzyby, szparagi oraz ziemianki ugotować.
W między czasie jabłka pokroić w plasterki a selery w słupki.
Następnie ugotowana cielęcinę i ziemniaki pokroić w kostkę a grzyby i szparagi na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Doprawić do smaku solą i polać majonezem.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki.