Składniki:
- sałata
- 30 g migdałów
- biała rzodkiew
- winne jabłko
Sos:
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- sól
- cukier
- sok z cytryny
- pieprz
Sposób wykonania:
- Rzodkiew pokroić w plastry, które oprószyć sola i odstawić na 10 minut aby puściły sok, wówczas je odsączyć i dodać do nich sałatę porwaną na mniejsze kawałki, sparzone wrzątkiem migdały, oraz starte na tarce jabłko.
Całość dokładnie wymieszać,.
Następnie czosnek rozetrzeć razem z solą po czym dodać olej, sok z cytryny, cukier oraz pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę.