Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Paprykę opiec w piekarniku, na kilka minut włożyć do torby foliowej, oczyścić, obrać ze skóry, usunąć nasiona, pokroić w paski. Ryż ugotować na sypko w dużej ilości osolonej wody, odcedzić, schłodzić. Tak przygotowany ryż wymieszać z obsączonym z zalewy groszkiem, paskami papryki, przyprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Sałatkę odstawić na kilkanaście minut i podawać.