Składniki:
- 4 marchewki
- 2 zielone ogórki
- pęczek rzodkiewek
- 2 cebulki dymki
- pół pęczka koperku
- 2 łyżki pestek słonecznika
Sos jogurtowy:
- kubek odtłuszczonego jogurtu
- sok z cytryny
- drobno zmielony biały pieprz
- sól
- odrobina cukru
Sposób wykonania:
- Obrane marchewki zetrzeć na tarce a ogórki i rzodkiewki pokroić na plasterki.
Następnie cebulę i koperek posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Natomiast jogurt doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem.
Powstałym sosem polać sałatkę.
Na koniec posypać pestkami słonecznika.