Składniki:
- 2-4 marchewki
- 2 małe kalarepki
- mały ogórek
- 4 pomidory
- pęczek rzodkiewek
- pełna łyżka posiekanej rzeżuchy
- szklanka jogurtu
- łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- łyżka keczupu
- odrobina cukru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Marchewkę i kalarepkę zetrzeć na tarce, ogórki i rzodkiewki pokroić w plasterki a pomidory na cząstki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie jogurt wymieszać z posiekaną rzeżuchą, sokiem z cytryny, olejem, ketchupem, solą, pieprzem oraz cukrem.
Powstałym sosem polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać.