Sałatka z kapusty pekińskiej i pomarańczy

Składniki:

• 50 dag kapusty pekińskiej
  
• 2 pomarańcze
  
• 1 cebula
  
• sól

  Sos:

• 2 łyżki oleju
  
• 2 łyżki octu winnego
  
• 2 pomarańcz
  
• sól
  
• pierz

Sposób wykonania:

1. Kapustę podzielić na 4 części, które zalać wrzątkiem i po minucie wyjąć i od razu przelać zimna wodą, odstawić do ostygnięcia.
   Wówczas ją poszatkować.
   Natomiast cebulę pokroić w krążki a obrane pomarańcze podzielić na cząstki.
   Wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku solą.
   Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać i polać sałatkę.