Składniki:
- 80 dag kapusty pekińskiej
- 2 pomarańcze
- 10 dag pieczarek konserwowych
- 8 daktyli
- 2 cebule
Sos:
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki ketchupu
- 2 łyżki koniaku
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta imbiru
- sól
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować, obraną pomarańcze podzielić na cząstki, pieczarki w plasterki a cebulę w krążki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając daktyle.
Następnie składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać i polać sałatkę.
Ponownie wymieszać i wstawić do lodówki na 1 godzinę.