Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z jajek słodko kwaśna

Składniki:

  • 8 jajek ugotowanych na twardo
  • 2 duże cebule
  • 1 mały słoiczek majonezu
  • 2-3 łyżki ostrej musztardy
  • 4 konserwowe ogórki
  • kilka grzybków w occie
  • ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki
  • sól, pieprz, cukier do smaku
  • sok z cytryny
  • kilka listków sałaty lodowej

    Sposób przyrządzenia:
    Ugotowane na twardo jajka wystudzić, obrać i drobno poszatkować. Cebulę obrać i pokroić w cieniutkie piórka, oprószyć lekko solą i cukrem, skropić sokiem z cytryny. Ogórki pokroić w paseczki. Jajka wymieszać z cebulą, ogórkami, posiekaną zieloną pietruszką. Majonez wymieszać z musztardą, dodać do sałatki doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowaną sałatkę wyłożyć do szklanej salaterki i ozdobić grzybkami i listkami sałaty lodowej. Podawać z białym pieczywem.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *