Składniki:
- 1 cukinia
- 1 por
- 1 strąk czerwonej papryki
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- zielenina
Sposób wykonania:
Obraną cukinię pokroić w kostkę, pora w krążki a paprykę w paseczki.
Następnie oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i posiekanym czosnkiem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sałatkę.
Całość dokładnie wymieszać i posypać posiekaną zieleniną.