Składniki:
- 90 g buraków
- 25 g jabłek
- 5 g chrzanu
- 5g oleju
- 3 g cukru
- kwasek cytrynowy
- sól
Sposób wykonania:
- Buraki zalać osoloną woda i ugotować po czym je obrać i pokroić w plasterki.
Następnie obrane jabłka i chrzan zetrzeć na tarce i dodać do buraków.
Olej wymieszać z cukrem, solą oraz kwaskiem cytrynowym i skropić sałatkę.