Składniki:
- brokuły
- 2-3 ząbki czosnku
- ½ szkl śmietany gęsta ok. 18%
- sól
- łyżeczka octu
Sposób wykonania:
- Brokuły blanszować w osolonym wrzątku około 3 minut po czym je odcedzić.
Dodać posiekany czosnek i zalać śmietaną doprawioną do smaku octem i solą.