Składniki:
- 20 dkg gotowanego królika lub kurczaka
- 2 ugotowane ziemniaki
- 2 pomidory
- sól, pieprz
- sos winegret
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki i pomidora pokroić w plastry. Mięso pokroić w płatki. W przezroczystej salaterce układać warstwami wszystkie składniki przyprawiając każdą warstwę solą i pieprzem i skrapiając sosem winegret. Przed podaniem schłodzić i udekorować zieleniną.