Składniki:
- cykoria 3 sztuki
- pomarańcza 1 sztuka
- grejpfrut 1 sztuka
- ser gruyere 15 dag
- oliwa 3 łyżki
- ocet winny 2 łyżeczki
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Cykorię należy umyć, następnie oczyścić, wykroić głąb i pokroić liście w
kawałeczki. Pomarańczę i grejpfruta należy obrać i zdjąć z nich białą
błonkę. Cząstki owoców pokroić na 3 części. Ser należy pokroić w kostkę,
wszystkie podane składniki należy dokładnie ze sobą wymieszać w
miseczce. Z oliwy, octu, soli i pieprzu należy przygotować sos i polać
nim sałatkę. Schłodzić w lodówce przed podaniem.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos