Składniki:
- 50 dag. ziemniaków
- pęczek cebuli dymki ze szczypiorkiem
- 2 pęczki rzodkiewek
- 2 ogórki małosolne
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obrać ze skórki i ugotować w osolonej wodzie. Cebulki dymki, rzodkiewki i ogórki pokroić. Natkę posiekać. Sól rozpuścić w soku z cytryny , dodać pieprz, oliwę i dokładnie wymieszać. Do miski wrzucić pokrojone ziemniaki, ogórki, cebulę i rzodkiewki. Zalać sosem, wymieszać i wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad