Składniki:
Sposób wykonania:
- Boczek pokroić w kostkę a cebulę posiekać i przesmażyć razem na rozgrzanym maśle, wówczas dodać ryż.
Całość wymieszać i smażyć aż ryż stanie się szklisty po czym wrzucić groszek i podlać odrobiną bulionu.
Trzymać na ogniu aż ryż wchłonie cały płyn i wlewamy kolejne porcje do wchłonięcia całego bulionu.
Po tym czasie dodać jeszcze ser i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przykrywamy na 3 minuty po czym zdejmujemy pokrywkę i posypujemy posiekaną natką pietruszki.