Składniki:
- • 450 ml mleka
• 100 g mlecznego ryżu
• 3 żółtka
• 50 g masła
• 1 kawałek kory cynamonu
• kilka pasków skórki z cytryny
• szczypta soli
• 90 g cukru
• 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
Sposób wykonania:
Mleko doprowadzić do wrzenia z dodo datkiem cynamonu, skórka cytrynowa i solą po czym wyjąć skórkę i cynamon a dodać ryż.
Trzymać na małym ogniu do miękkość ryżu, często mieszając.
Następnie dodać masło, żółtka oraz cukier.
Całość dokładnie wymieszać.
Przed podaniem posypać cynamonem.