Składniki:
- 500 g rydzów
- 3 łyżki sklarowanego masła
- 150 ml kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka mąki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Oczyszczone rydze wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Gdy ładnie się zarumienią zalać je śmietaną wymieszaną razem z mąką.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu około 5 minut.
Na koniec doprawić do smaku solą ora pieprzem.