Składniki:
- filet z dowolnej ryby
- 2 kromki chleba tostowego ( najlepiej czerstwawy )
- 1-2 jaja
- żółty ser
- ketchup
- papryka czerwona świeża
- 1-2 łyżki mąki
- sol
- pieprz
Sposób wykonania:
- Filety, paprykę i chleb kroimy w kosteczkę, ser ścieramy na tarce, wszystko łączymy z jajkami i doprawiamy do smaku. Odstawiamy aż chleb wchłonie większość jajka. Masa ma być dość gęsta wiec jeśli jest zbyt rzadka należy dodać mąki. Na rozgrzanych tackach grillowych nakładamy małe placuszki i smażymy do zrumienienia. Na zdjęciu porcja dla mojego smyka 🙂
Przepis nadesłano na konkurs Letnie Grillowanie przez Goplana