Składniki:
- 1 ½ szkl. ryżu
- 500g grzybów
- 1 cebula
- łyżka masła
- 2 łyżki startego sera
- sol
- pieprz
- kminek
- 3 szkl. wody
- ½ szkl. śmietany
Sposób wykonania:
- Grzyby pokroić a cebulę posiekać po czym przesmażyć całość na rozgrzanym maśle.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz kminkiem i zalać wodą.
Trzymać na ogniu około 20 minut po czym dodać ryż.
Doprawić solą , dolać wody i gotować do miękkości.
Przed podaniem posypać startym żółtym serem.
Śmietanę podawać osobno.