Składniki:
- 25 dag. żurawin
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki musztardy
- sól
Przygotowanie:
Zagotować wodę z 2 łyżkami cukru, wrzucić żurawinę i dusić ok. 10 minut. Przestudzić i wymieszać z musztardą. Przyprawić solą. By otrzymać jednolity sos żurawiny można przetrzeć przez sito. Sos podawać do pieczonych mies., drobiu a także do wędlin.Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Marzena