Składniki:
- 4 pstrągi
- 5 dag obranych migdałów
- 1/8 l mleka
- ½ łyżeczki soli
- mąka
- 10 dag masła
- 5 dag obranych migdałów
Sposób wykonania:
- Mleko wymieszać razem z solą po czym włożyć do niego pstrągi.
Następie pstrągi obtoczyć w mace i usmażyć na połowie rozgrzanego masła.
W między czasie na reszcie masła podsmażyć migdały pokrojone w płatki.
Przed podaniem posypać nimi ryby.„Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy” nadesłany przez Monikę