Składniki:
- 10 dag wędzonego boczku
- 2 łyżki masła
- kilka suszonych grzybów
- 1 marchewka
- 2 ziemniaki
- ½ selera
- 1 por
- ½ l wody
- 1 łyżeczka przyprawy do zup
- ½ l jasnego piwa
- sól
- pieprz
Składniki: · 400 g mięsa wołowego ( zrazowe lub rostbef) · 1 marchewka · ½ selera · 1 pietruszka · 1 średniej wielkości cebula · 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego · 2 ziarenka ziela angielskiego · 4 ziarenka czarnego pieprzu · 2 ząbki czosnku, gałązka rozmarynu · szczypta majeranku · 2 listki laurowe ·…
Składniki: wywar 2 litry suszone grzybki 5 sztuk buraczki 1 kg cebula 1 sztuka mała cukier 4 łyżki czosnek 1/2 ząbka natka pietruszki liść laurowy ziele angielskie pieprz sól Sposób przyrządzenia: Grzyby trzeba pokroić w cieniutkie paseczki, dokładnie wymoczyć i ugotować do miękkości. Buraki proszę umyć, a następnie obrać ze skórki i pokroić w cienkie…