Składniki: 4 dag suszonych grzybów 1 cebula 15 dag chleba razowego 3 dag masła 2 dag rodzynek 1,5 l bulionu 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki natki pietruszki starta gałka muszkatołowa sól Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i ugotować po czym pokroić je w plasterki. Posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas dodać chleb…
Kategoria: Zupy
Zupy
Zupa z melonów z tymiankiem
by Ela Nawrat • • 0 Comments
Składniki: 1 melon galia 1 melon charantais 1 melon wodny 4 gałązki tymianku 8 dag cukru pudru 2 łyżki miodu Sposób wykonania: 400 ml wody wymieszać z miodem, cukrem oraz 2 gałązkami tymianku. Doprowadzić do wrzenia i trzymać na ogniu około 5 minut. W między czasie melony obrać, usunąć pestki i pokroić na cząstki, które…
Zupy
Krem marchwiowy
by Monika Sulej • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg puree z marchwi
- 25 dag cebuli
- 1 szkl. śmietany
- 2, 5 dag masła
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 łyżka curry
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa ze szpinaku z ryżem
by Marek Izydorczyk • • 0 Comments
Składniki:
- 1opkowanie szpinaku mrożonego
- 3 ziemniaki
- 4 łyżki ryżu
- 4 jajka ugotowane na twardo
- ¾ szkl. śmietany
- 2 łyżki mąki pszennej
- sok z cytryny
- 2 kostki rosołowe
- 2 łyżki Vegety
Zupy
Zupa szparagowa z papryką
by Lucjan Niewiarowski • • 0 Comments
Składniki:
- 15 dag ugotowanych szparagów
- 1 strąk papryki konserwowej
- 5 dag migdałów
- ¾ szkl. śmietany
- 1 żółtko
- 3-4 szkl. wywaru
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- cukier
