Składniki: ½ kg kapusty kiszonej 20 dkg kiełbasy wędzonej 20 dkg wędzonego boczku 4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 ziarenka pieprzu 2-3 ziarenka ziela angielskiego liść laurowy sól, olej Sposób przyrządzenia: Na patelni podsmażyć boczek z pokrojoną cebulką, dodać kiszoną kapustę i dusić około 20-25 minut. Marchewkę, pietruszkę,…
Kategoria: Zupy
Zupy
Zupa aksamitna z kurczakiem
by Joanna Lisicka • • 0 Comments
Składniki: 1 pierś kurczaka 2 białka 1 l bulionu 1 puszka kukurydzy 3 łyżki zielonego groszku 1 plasterek szynki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej sól pieprz Sposób wykonania: Kurczaka podzielić na kawałki, które zemleć w maszynce. Następnie dodać białka i dokładnie wymieszać. W między czasie bulion doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną…
Zupy
Zupa z ciecierzycy z wędzonymi żeberkami
by Janusz Kukulski • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- 40 dkg wędzonych żeberek wieprzowych
- 1 szklanka ciecierzycy
- biała część małego pora
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki oleju
- posiekana natka pietruszki
- sól, pieprz
- grzanki z bulki
.jpg)
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa na mleku
by Patryk Lubecki • • 0 Comments
Składniki:
- 5 dkg różyczek kalafiora
- 3 szklanki mleka
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól, biały pieprz
Zupa fasolowa
Zupa fasolowa z pieczarkami
by Malwina Żur • • 0 Comments
-200x300.jpg)
Składniki:
- ½ puszki czarnej fasoli konserwowej
- 25 dkg pieczarek
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 2 papryki
- 6 szklanek bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
.jpg)