Składniki: 1,5 kg filetów z kurczaka 1 łyżka oliwy 1 drobno posiekany por (biała część) 5 łyżek mąki 1,5 szklanki wywaru z mięsa drobiowego 1 szklanka mleka 25 dkg posiekanych różyczek brokułu 1 szklanka tartego sera parmezan ¼ szklanki majonezu 2 łyżeczki dobrej musztardy sól, pieprz, ulubione zioła – do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte mięso…
Składniki: 4 bakłażany 2 jajka 10 dag żółtego sera 1 łyżki tartej bułki 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki sól Sposób wykonania: Bakłażany przeciąć wzdłuż, usunąć pestki po czym wrzucić je do osolonego wrzątku na ok. 5 min. W między czasie ugotować jajka na twardo, wówczas je obrać i drobno posiekać. Następnie ser zetrzeć…
Składniki: 1 kg bakłażanów 125 ml oliwy 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy ½ puszki pomidorów 200 g gotowanej szynki 200 g ugotowanej piersi kurczaka 150 g świeżego groszku 100 g parmezanu 300g makkaroni 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka bazylii 50 g startego pecorino sól pieprz Sposób wykonania: Bakłażany pokroić w plastry, które…
Składniki: 30 dag wędzonych śledzi 1 kg ziemniaków 3cebule 5 dag sera żółtego ½ szkl. śmietany 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w łupinach po czym odcedzić, obrać i pokroić w plastry. Następnie ze śledzi usunąć ości oraz skórę i pokroić na małe kawałki a cebule…
Składniki: 60 dag śledzi 20 dag porów ¾ szkl. mleka 5 dag margaryny ½ szkl. śmietany 2 jaja tarta bułka łyżka mąki pieprz ziele angielskie gałka muszkatołowa pęczek koperku Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 1-2 godz. W między czasie pory pokroić w krążki po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i…