Składniki: 1,5 kg średnich młodych ziemniaków 8 ząbków czosnku 2 cebule szalotki świeży rozmaryn oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki bardzo dokładnie wyszorować w wodzie miękką szczotką, osuszyć. W międzyczasie obrać i pokroić grubo czosnek. Ziemniaki ułożyć na blasze do pieczenia, oprószyć solą i pieprzem, posypać czosnkiem, posiekaną szalotką i obłożyć gałązkami rozmarynu. Piec w…
Składniki:
Składniki: 1 kg buraków 1 korzeń chrzanu 1 łyżeczka owoców kolendry 8 goździków 2 ząbki czosnku 150 ml octu 3 łyżki cukru 1 łyżka soli Sposób wykonania: Buraki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1,30 min. Upieczone buraki obrać i pokroić na plasterki. Następnie zagotować ocet z dodatkiem 500 ml wody,…
Składniki: 1 kg buraków 250 g cebuli 50 g smalcu 250 ml bulionu 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól pieprz cukier Sposób wykonania: Buraki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1,30 min. Upieczone buraki obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym smalcu i dodać…
