Składniki: ½ kg ugotowanych ziemniaków 3 łyżki cukru pudru 10 jajek 4 łyżki słodkiej śmietany garść rodzynek skórka cytrynowa masło Sposób wykonania: Ziemniaki utrzeć po czym dodać do nich żółtka oraz cukier. Dokładnie wymieszać i dodać śmietanę, rodzynki oraz skórkę z cytryny. Ponownie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.…
Kategoria: Warzywa
Pomidory
Pomidorki z cielęciną i rukolą
by Witold Dziurzyński • • 0 Comments
Składniki: 20 dag pieczonej cielęciny 20 dag pomidorków koktajlowych pęczek rukoli 2 łyżki oliwy zioła prowansalskie sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory pokroić na ćwiartki, które skropić oliwą i oprószyć sola oraz pieprzem. Następnie cielęcinę pokroić w kostkę i posypać pomidorki, posypać ziołami prowansalskimi. Wokół rozłożyć listki rukoli.
Warzywa
Zupa z serków topionych
by Zofia Gumowski • • 0 Comments
Składniki: 2 serki topione 2 kostki rosołowe 3 ziemniaki marchewka pietruszka ½ selera 4 różyczki kalafiora 4 różyczki brokule tymianek pieprz koperek 2 ząbki czosnku sól Sposób wykonania; 1,5 litra wody doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać obrane i pokrojone warzywa, obrane ziemniaki pokrojone w słupki, kostki rosołowe, różyczki kalafiora i brukała oraz pokrojony serek topiony.…
Cukinia
Cukinia i kalafior smażone w cieście
by Iza Korba • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 2 cukinie sól 3 jajka 1 szkl. mleka ½ szkl. wody gazowanej mąka pieprz vegeta 1 l oleju Sposób wykonania: Do mleka dodać żółtka, wodę oraz tyle maki aby powstało gęste ciasto. Na koniec dodać do niego białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć i przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz Vegetą.…
Cukinia
Przekładaniec z cukinii z serowa masą
by Jurek Siatkowski • • 0 Comments
Składniki: 4 cukinie 2 pomidory 40 dag sera feta 200 ml jogurtu 2 ząbki czosnku 3 łyżki żelatyny zioła prowansalskie bazylia szczypiorek sól pieprz Sposób wykonania; Jedna cukinie pokroić w plasterki a pozostałe w paski, obrane pomidory również pokroić w plastry. Następnie plastry cukinii ułożyć na dnie i bokach formy wyłożonej folią aluminiową. Następnie żelatynę…