Składniki: 1 kg żółtej dyni ½ szklanki wody 1 duża cebula 8 dkg słoniny 1 szklanka śmietany sól papryka czosnek Sposób przyrządzenia: Dynię umyć, obrać, pokroić wzdłuż i na małe kawałeczki w poprzek, zalać wrzącą wodą , dodać tłuszczu i gotować, na wolnym ogniu. Słoninę wytopić, dodać drobno pokrojoną w kosteczkę cebulkę i udusić ją…
Kategoria: Warzywa
Warzywa
Gołąbki z pęczakiem i grzybami
by Karolina Dziuk • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg kapusty
- 1 szkl. pęczaku
- 5 dag suszonych grzybów
- 1 cebula
- 2 szkl. rosołu
- ½ szkl. śmietany
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
Ziemniaki
Ziemniaki w boczku zapiekane
by Wiktoria Sadowska • • 0 Comments
Składniki: 12 ziemniaków 12 plasterków boczku słodka mielona papryka sól biały pieprz tymianek 4 łyżki oleju Sposób wykonania: Dokładnie oczyszczone ziemianki zalać wodą i gotować około 20 minut. Po tym czasie ziemniaki odcedzić, obrać i każdy owinąć plasterkami boczku. Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem. Oprószyć je solą oraz pieprzem i skropić resztą oleju.…
Warzywa
Modra psuta w winie
by Elżbieta Sikora • • 0 Comments
Składniki: 1 kg czerwonej kapusty 1/8 l czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka miodu 3 łyżki rodzynek sól 1 łyżka masła 2 łyżki mąki odrobina soku z cytryny Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym zalać ją winem. Dodać jeszcze miód, rodzynki oraz sól. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie doprawić…
Warzywa
Złociste patisony
by Jacek Ostrowski • • 0 Comments
Składniki: 3 patisony 3 jajka mąka bułka tarta vegeta olej Sposób wykonania: Obrane patisony pokroić na dość grube plastry, które oprószyć Vegetą i odstawić na około 2 godziny. Po tym czasie odsączyć z powstałego soku i posypać mąką, potem w roztrzepanych jajkach a na koniec w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron…