Składniki: 4 cukinie cebula 2 jabłka 200 g posiekanych orzechów laskowych 100 g zielonego groszku łyżka posiekanych listków mięty sok i starta skórka z cytryny sól pieprz szczypta cukru 3 łyżki masła kilka listków mięty Sposób wykonania: Cukinie przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć część miąższu po czym wrzucić go na osolony wrzątek na 1…
Kategoria: Warzywa
Szparagi
Szparagi w plasterkach szynki
by Marlena • • 0 Comments
Składniki:
• 1 kg szparagów
• 40 dag szynki
• 10 dag startego ementalera
• 10 dag masła
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• pieprz
• starta gałka muszkatołowa
Brukselka
Brukselka duszona z pomidorami
by Marlena • • 0 Comments
Składniki: • 80 dag brukselki • 25 dag pomidorów • 3/8 l wody • 3 łyżki oliwy z oliwek • suszona bazylia • 4 dag startego żółtego sera • sól • biały pieprz Sposób wykonania: Brukselkę oczyścić, naciąć od strony głąbików na krzyż i wrzucić na osolony wrzątek, pozostawić na ogniu ok. 20 min. W…
Warzywa
Aromatyczne pieczone warzywa
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
- 2 duże obrane, pokrojone wzdłuż marchewki
- 2 duże, pokrojone wzdłuż pietruszki
- 1 duża, obrana i pokrojona na ćwiartki czerwona cebula
- 2 duże, obgotowane, pokrojone grubo ziemniaki
- 2 cukinie pokrojone w grube plastry
- sól, pieprz
Polewa:
- 2 łyżki syropu z cukru
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 2 łyżka oliwy
- 1 łyżka rozmarynu
Okra
Okra (katmia) panierowana
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg okry pokrojonej w 15 mm kawałki ½ szklanki mąki kukurydzianej ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzy ½ szklanki oleju Sposób przyrządzenia: W odpowiednio dużej misce przyprawić kawałki okry solą i pieprzem, dodać mąkę kukurydzianą, dokładnie wymieszać. Na durszlaku otrząsnąć okrę z nadmiaru mąki. Na dużej patelni rozgrzać olej, smażyć katmię do momentu…