Składniki: 500 g ciecierzycy 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 kartofel pęczek pietruszki łyżka zmielonej kolendry łyżeczka kminku łyżeczka suszonego oregano łyżeczka soli łyżeczka pieprzu 3 łyżki mąki 2 łyżeczki drożdży w proszku 500 ml oleju Sposób wykonania: Ciecierzycę zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia odcedzić i zmiksować razem z cebulą, czosnkiem, kartoflem…
Kategoria: Warzywa
Bób
Puree z bobu
by Magdalena • • 0 Comments
Składniki: 300 g suszonego bobu 1 seler 1 ziemniak 2 cebule 6 łyżek oliwy 500g ugotowanego szpinaku czerwona sproszkowana papryka sól Sposób wykonania: Bób namoczyć w wodzie po czym go odsączyć i wrzucić do garnka. Dodać posiekany seler cebule oraz ziemniak. Zalać całość wodą i gotować ok. 2 godzin. Dopraw do smaku pieprzem i dodaj…
Bakłażany
Wage bakłażan
by Michał Baniukiewicz • • 0 Comments
Składniki 1 bakłażan 4 jajeczka 3 łyżki sosu sojowego ½ pomidora 1/4 papryki pół cebuli starty ser żółty koncentrat pomidorowy na oko 50ml. kilka oliwek mąka przyprawy oliwa z oliwek mleko Sposób wykonania: Obieramy bakłażana ze skórki, kroimy, układamy na desce i posypujemy solą i zostawiamy. Kroimy pomidora, oliwki, cebulę, paprykę. Następnie kroimy bakłażana (jak…
Warzywa
Krem z zielonego groszku
by Natalia Sz • • 0 Comments
Składniki:
- 50 g masła
- 1 cebula
- 500 g łuskanego groszku
- 1 l rosołu wołowego
- ½ porcji sosu beszamelowego
Warzywa
Kukurydziane placki z orzeszkami
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 125 g kukurydzy 150 g orzeszków 3 dymki 2 łyżeczki startych bulw imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka nasion kminku 1 jajko 2 łyżki mąki 25 g oleju arachidowego Sposób wykonania: Kukurydzę zmiksować razem z dymką, orzeszkami, imbirem, czosnkiem oraz kminkiem. Następnie wbić do powstałej masy jajko i wsypać mąkę. Całość dokładnie wymieszać. Z…