Składniki: 60 dag marynowanych śledzi 2 jaja cebula szczypiorek Sos: 40 dag dyni 2 jabłka ½ szkl. śmietany ½ łyżeczki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Obraną dynię, pozbawioną pestek pokroić w kostkę po czym podlać nie wielką ilością wody i trzymać na ogniu do miękkości. W między czasie obrać jabłko i pokroić w kostkę…
Kategoria: Śledzie
Śledzie
Smażone śledzie z warzywami
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów śledziowych 2/3 szkl. oleju 4 marchwie 2 pietruszki seler 3 cebule 2 listki laurowe 2 goździki 5 ziaren ziela angielskiego 5 łyżek przecieru pomidorowego 5 łyżek maki sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 2-3 godz. W między czasie obrać warzywa po czym zetrzeć je na tarce o grubych…
Śledzie
Śledzie w brzoskwiniowym sosie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów śledziowych 1 szkl. mleka sok z cytryny Sos: 2/3 kg brzoskwiń 1 ½ szkl. słodkiej gęstej śmietany skórka z ¼ cytryny łyżką cukru ½ łyżeczki mielonego białego pieprzu sok z cytryny Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 1-2 godz. W między czasie brzoskwinie obrać ze skórki i pestek po…
Śledzie
Śledzie w pomidorowym sosie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki:
- 8-10 filetów śledziowych
- 1 szkl. mleka
- cebula
- sok z cytryny
- cukier
- pieprz
Sos:
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki musztardy
Śledzie
Pieczone śledzie w cieście
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 70 dag śledzi solonych ½ szkl. mleka ½ szkl. oleju gałązka natki pietruszki Ciasto: 2 jaja 2 łyżki oleju 10-15dag mąki 5-6 łyżek śmietany Sól Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 2 godz. W między czasie żółtka utrzeć razem a 2 łyżkami oleju po czym dodawać stopniowo śmietanę oraz połowę mąki. Całość…