Składniki: 1 kg karpia 2 marchewki 1 średni seler 1 pietruszka 2 pory / białe części/ 3-4 cebule 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki mąki olej zielona pietruszka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jarzyny umyć, poobierać , zetrzeć na tarce o grubych oczkach, lub drobno posiekać. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Całość podlać wodą i dodać…
Kategoria: Ryby
Dorsz
Filet z dorsza w sosie czosnkowym
by Tomek Uszyński • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filetów z dorsza
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki wina
- sok z cytryny
- sól, pieprz biały
Panga
Filet z pangi z czosnkiem i chili
by Danuta Wiercioch • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 kg filetów z pangi lub tilapii
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 ząbki czosnku
- 1/3 szklanki oliwy
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 papryczka chili
- sól
.jpg)
Łosoś
Wigilijny smażony filet z łososia z awokado i ogórkiem
by Halina Bucior • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z łososia ze skórą 1 łyżka masła 1 łyżka oleju sok z cytryny sól, pieprz 1 dojrzałe awokado ½ ogórka 1 łyżka octu 3% lub soku z cytryny 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanego koperku Sposób przyrządzenia: Ogórka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Awokado przekroić na połowę, usunąć pestkę,…
Karp
Wigilijny filet z karpia w sosie musztardowym
by Magda Wołosz • • 0 Comments
Składniki: 1 karp o wadze około 1,5 kg 1 łyżka musztardy francuskiej 2 łyżki oleju 2 białe części pora 2 pomidory 1 łyżka masła sok z cytryny sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Karpia sprawić, wyfiletować, dokładnie umyć, wysuszyć, podzielić na porcje. Porcje ryby skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić na 30 minut. Pomidora sparzyć wrzątkiem,…