Składniki: 4 filety z pangi sok z jednej cytryny 2 małe czerwone cebulki 2 łyżki masła 2 banany puszka ananasów 2 kwaśne jabłka 2 łyżeczki przyprawy curry 2 łyżki śmietany 30 % kilka kropli tabasco sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Filety z pangi umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i skropić sokiem z cytryny. Cebulę…
Kategoria: Ryby
Ryby
Leszcz z czosnkiem
by Paweł Gulczyński • • 0 Comments
Składniki: 1 kg leszcza 8 ząbków czosnku 6 pomidorów 4 łyżki oliwy 3 łyżki masła pęczek natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rybę oczyścić, opłukać, oprószyć solą i pieprzem. Czosnek obrać drobno posiekać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w sporą kostkę. Natkę pietruszki opłukać i drobno posiekać. Do żaroodpornego…
Dorsz
Dorsz smażony w panierce
by Waldek Borycki • • 1 Comment
Śledzie
Śledzie z grzybami
by Kaja Szczepańczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śledzi 5 cebul 15 grzybów suszonych ketchup koncentrat pomidorowy majeranek vegeta ziele angielskie liść laurowy olej pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i ugotować. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać odcedzone grzyby, koncentrat, ketchup oraz 10 ziaren ziela angielskiego oraz kilka listków laurowych. Całość wymieszać i doprawić…
Ryby
Ryba duszona z chrzanem
by Iza Wzorek • • 0 Comments
Składniki: 1 duży karp 1 słoiczek chrzanu 3dkg maki 1 szklanka śmietany 5 dkg maki olej do smażenia sól, cukier sok z cytryny zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Karpia oczyścić, umyć , osączyć na papierowym ręczniku, pokroić na porcje, oprószyć mąką. Obsmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złocisty kolor .W żaroodpornym naczyniu ułożyć usmażone…