Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Mięsa

Wieprzowina z groszkiem i grzybami

Składniki: 6-8 pieczarek 3 ząbki czosnku 2 strąki papryczki chili 2 piórka szczypiorku ½ kostki rosołowej 1 szkl. wywaru 2 łyżki smalcu 20 dag mielonej wieprzowiny 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżka sosu hoi sin 1 szkl. zielonego groszku 1 ½ łyżeczki maki ziemniaczanej 3 łyżki wody Sposób wykonania: Na rozgrzanym…

Mielona wieprzowina z pieczarkami

Składniki: 25 dag pieczarek 2 pióra szczypioru ½ kostki rosołowej ½ szkl. rosołu 2 łyżki oleju 1 ½ łyżki smalcu 10 dag mielonej wieprzowiny 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru ½ łyżki sosu hoisin ½ łyżeczki ketchupu 1/5 łyżeczki przyprawy chili Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć pokrojone grzyby po czym je wyjąć…

Schabowe z cebulka

Składniki: 4 kotlety schabowe 2 łyżeczki soli pieprz 1 łyżka oleju 2 łyżki maki ziemniaczanej 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki rosołu ½ szkl. oleju Sposób wykonania: Kotlety oprószyć solą, pieprzem oraz mąką i skropić 1 łyżką oleju po czym smażyć je na reszcie oleju. Następie kotlety wyjąć, olej zlać…

Aromatyczna wieprzowina z fasolką

Składniki: 30-40 dag karkówki 1 korniszon 1 ½ łyżki maki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 2 pióra szczypioru 30 dag zielonej fasolki 1 łyżką smalcu 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Fasolkę gotować w wodzie ok. 3 min po czym ją odcedzić i pokroić w ukośne…

Wieprzowina z kawałkami kabaczka

Składniki: 60 dag kabaczka pieprz ½ kostki rosołowej 1zkl. wywaru 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 1 ½ łyżki smalcu 10 dag mielonej wieprzowiny 1 ½ łyżki sosu sojowego ½ łyżki sosu hoisin ½ łyżeczki cukru Sposób wykonania: Kabaczka obrać po czym pokroić go w kostkę i oprószyć solą oraz pieprzem po czym przesmażyć go…