Składniki: 20-15 dag wieprzowiny 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki cukru 1/8 łyżeczki pieprzu 1 ząbek czosnku 2-3 papryki ¼ łyżeczki przyprawy chili 2-3 łyżki oleju ½ łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka wody Sposób wykonania: Mięso pokroić w paseczki po czym dodać sos…
Kategoria: Mięsa
Wieprzowina
Mięsna smażonka z jajkiem
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 1 jajek ugotowanych na twardo 10 dag szynki 10 dag baleronu 10 dag kiełbasy 10 dag pieczonego drobiu 10 dag pieczonego schabu 10 dag pieczonej pieczeni 1-2 łyżki startego chrzanu sok z cytryny smalec sól pieprz Sposób wykonania: Mięsa pokroić w mała kostkę po czym smażyć ok. 10 min na rozgrzanym smalcu często mieszając.…
Wieprzowina
Wieprzowina smażona z porami
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 40 dag porów 10 dag wieprzowiny 1 łyżeczka imbiru 1 ½ łyżki sosu sojowego 3 łyżki rosołu 1 ½ łyżki smalcu Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekany czosnek, wówczas wrzucić mięso pokrojone w kostkę wymieszane z mąka solą oraz białkiem. Całość wymieszać, trzymać na ogniu ok. 2 min po czym dodać pokrojone pory.…
Cielęcina
Pasta z cielęciny z serem
by Michał M • • 0 Comments
Składniki: 200 g pieczonej cielęciny 50 g startego żółtego sera strąk czerwonej marynowanej papryki łyżka zielonego perzu sól pieprz szczypta czarnego pieprzu 3-4 łyżki majonezu Sposób wykonania: Mięso zemleć razem z serem w maszynce po czym doprawić do smaku solą oraz zielonym i czarnym pieprzem. Następnie dodać majonez i drobno posiekaną paprykę. Całość dokładnie wymieszać…
Wieprzowina
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • polędwiczki wieprzowe 3-5 sztuk • musztarda 6 łyżek • masło 2 łyżki • oliwa z oliwek 2 łyżki • słodka śmietanka 100 ml Sposób przyrządzenia: 3 łyżki miodu i 3 łyżki musztardy wymieszać, dodać do tego mięso. Wstawić do zamacerowania do lodówki. Rozgrzewamy masło połączone z oliwą. Smażymy na nich polędwiczki na złoto,…