Składniki: wołowa wątróbka 1 kg cebula 2 sztuki olej 2 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę dzielimy na dość duże kawałki i pieczemy na ruszcie, miękką zdejmujemy i rozdrabniamy widelcem lub przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa. Łączymy z posiekaną i uduszoną na oleju cebulą, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Przepis nadesłany na Super…
Kategoria: Mięsa
Wieprzowina
Pulpeciki Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- dowolne mięso (wołowina, wieprzowina) 1/2 kg
- słoniny lub boczku 20 dag
- mleka 1 l
- bułki 2 sztuki
- jajka 3 sztuki
- sól
- pieprz
Baranina
Baranina z ziemniakami smardzami
by Wanda Janczak • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg combra 3 cebule 1 pietruszka 1 seler 10 ziemniaków 10 smardzów 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zalać wodą i zagotować, w trackie odszumować. Następnie cebulę przekroić na połówki i wrzucić do mięsa razem z obraną pietruszką oraz selerem. Doprawić do smaku solą oaz pieprzem i gotować…
Baranina
Szaszłyk z baraniny z cebulką
by Wojciech Piątek • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 500 g baraniny
- 3 cebule
- 2 pęczki szczypiorku
- ½ cytryny
- łyżka octu
- łyżka masła
- sól
- pieprz
.jpg)
Cielęcina
Pieczeń cielęca z wiśniami
by Ewelina Ściążko • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg cielęciny 1 ½ szkl. wiśni 2 ziarna kardamonu ½ łyżki cynamonu ½ skl. madery ½ szkl. syropu wiśniowego 3 łyżki masła łyżka mąki 1 szkl. bulionu sól Sposób wykonania: Mięso lekko zbić tłuczkiem po czym je oprószyć solą. Następnie w mięsie zrobić nożem nacięcia w które włożyć wiśnie. Cielęcinę przełożyć do naczynia…