Składniki: 30 dkg wątróbek drobiowych 2 cebule 1 papryka 1 łyżka masła 10 dkg śliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Cebulę obrać, paprykę oczyścić z nasion, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i paprykę, obsmażyć. Wątróbkę…
Kategoria: Drób
Drób
Żołądki drobiowe w sosie śmietanowym z curry
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg żołądków drobiowych 20 dkg fasolki szparagowej 1 cebula 1 szklanka śmietany ½ łyżeczki curry ½ szklanki wina 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Żołądki dokładnie umyć, podzielić na połowę, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, odlać wodę. Zalać żołądki ponownie wodą i gotować aż zmiękną. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. W rondlu rozgrzać masło,…
Drób
Szaszłyk po marokańsku
by daga • • 0 Comments
-300x162.jpg)
Składniki:
- 50 dkg filetów z drobiu
- 2 żółte papryki
- 8 pomidorków koktajlowych
- ocet winny
- oliwa
- sól, pieprz
.jpg)
Drób
Kulki drobiowe torinku dango
by Lucy 5 • • 0 Comments
Składniki:
- 450 g zmielonego mięsa z kurczaka
- 1 łyżka stołowa (15 ml) + 2 łyżeczki (10 ml) cukru
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 średnie jajo
- 1 1/2 łyżki stołowej skrobi kukurydzianej
- 3 szklanki bulionu z jarzyn
- 1 1/2 łyżki stołowej sake
- 1 1/2 łyżki stołowej wina ryżowego
Drób
Danie ala Sphinks (dla 3 osob)
by Wampirka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 średnia pierś z kurczaka (podwójna)
- 5 łyżek oleju albo oliwy z oliwek
- 1 op. przyprawy do kurczaka
- szczypta curry
- opakowanie frytek mrożonych (1 kg)
- 1 średnia kapusta pekińska
- 2 pomidory
- 1 ogórek
- 1 świeża papryka czerwona
- mały słoiczek majonezu
- 1 łyżka keczupu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 3 łyżki wody
