Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Makarony

Kolanka z kurczakiem i warzywami

Składniki: 500 g piersi kurczaka 4 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki octu winnego 400 ml bulionu drobiowego 300 g kolanek 2 żółte papryki 300 g cukinii 1 pęczek cebuli dymki 2 limonki 60 g zielonych oliwek bez pestek czarny pieprz sól Sposób wykonania: Piersi kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na patelnie z rozgrzana…

Wstążki w grzybowym sosie

Składniki: 500 g szerokich wstążek 11 łyżek oliwy 2 piersi bażanta 300 g kurek 300 g borowików 2 cebule 2 ząbki czosnku świeży tymianek świeży rozmaryn 40 ml brandy 300 g śmietany 100 g puszystego twarożku trybula kawałek startego oscypka sól pieprz Sposób wykonania: Na patelni rozgrzać 6 łyżek oliwy, wówczas wrzucić posiekaną cebule oraz…

Spaghetti w orzechach

Składniki: 40 dag makaronu spaghetti 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżki masła 3 łyżki oliwy z oliwek 8 dag wyłuskanych orzechów włoskich 7 dag orzeszków piniowych 3 łyżki startego parmezanu ½ łyżki suszonej bazylii papryczki chili sól pieprz do smaku Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzanym masłem z dodatkiem oliwy wrzucić drobno pokrojone…

Spaghetti ze słonecznikiem i szynką

Składniki: 20 dag makaronu spaghetti 15 dag szynki (np. ogonówka parzona) 1 czerwona papryka 3 ząbki czosnku 3 łyżki łuskanego słonecznika 3 łyżki parmezanu oliwa sól pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelnię z rozgrzaną oliwą wrzucamy posiekany drobno czosnek, dusimy na małym ogniu, za kilka minut dokładamy pokrojoną w cieniutkie paseczki paprykę. Następnie wsypujemy słonecznik i…

Makaron z grzybami i krewetkami

Składniki: 20 dkg makaronu spaghetti 4 dkg masła 25 dkg grzybów leśnych (najlepiej kurek) 10 dużych odwłoków krewetek 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło, dodać grzyby, dusić 10 minut. Dodać krewetki, obrany i posiekany czosnek, przyprawy, smażyć kolejne 5 minut mieszając. Makaron ugotować wg przepisu…