Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Makarony

Spaghetti z okruchami chleba

Składniki: 5 łyżek oliwy 100 g filecików anchois 2 ząbki czosnku 100 g okruchów z białego chleba 400 g spaghetti 5 łyżek czarnych oliwek 1 łyżka kaparów starta skórka i sok z 1 cytryny pieprz   Sposób wykonania: Fileciki anchois dusić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać posiekany czosnek, dusić jeszcze około 1 minuty i zdjąć…

Spaghetti Urszuli

Składniki: 2 jajka 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki startego pecorino 1 łyżka oliwy 25 g masła 1 ząbek czosnku 175 g pancetty 400 g spaghetti sól pieprz Sposób wykonania: Spaghetti ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie rozgrzać oliwę razem z masłem i przesmażyć pancettę pokrojoną w kostkę oraz czosnek. Gdy pancetta zrobi…

Wstążki z łososiem

Składniki: 400 g wstążek 200 g łososia 200 g kwaśnej śmietany 100 ml bulionu 1 łyżeczka zagęstnika koperek 1 żółtko ½ szkl. białego wina sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie śmietanę wymieszać z bulionem po czym podgrzać na małym ogniu, wówczas cały czas mieszając dodawać łososia pokrojonego na…