Składniki: 1kg mąki ½ litra mleka kostka drożdży(10dag) 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 4jajka niepełna szklanka oleju szczypta soli Sposób przyrządzenia: Zrobić rozczyn, drożdże, odrobinę mleka ciepłego i cukru (pozostawić w ciepłym miejscu aż zaczną rosnąć).Jajka utrzeć z cukrem, dodać mleko podgrzane (nie może być gorące ) rozczyn, wszystko wlać do maki , dać…
Cienkie gofry maślane Składniki: 25 dkg mąki 17, 5 dkg rozpuszczonego masła śmietankowego 15 dkg cukru 1 jajko ½ szklanki ciepłej wody cynamon lub inny smak Sposób przyrządzenia: Cukier rozpuścić w ciepłej wodzie. Masło, wodę z cukrem i jajko zmiksować, dodawać partiami mąkę, cynamon i odstawić po zmiksowaniu na 2 godziny. Po upieczeniu gofra zwinąć…
Gofry z curry Składniki: 24 dkg mąki 12,5 dkg oleju lub rozpuszczonej margaryny 4 jajka 350 ml maślanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki curry szczypta soli Sposób przyrządzenia: Zmiksować dobrze olej z jajkami, partiami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, maślankę, a pod koniec miksowania dodać sól i curry. Gofry z papryką…