Dodatki do gofrów II

Bananowy puch

• • 20 dkg 30% śmietany
  • 3 dojrzałe banany
  • 3 łyżki bananowego likieru
  • 1 łyżka soku cytrynowego

Sposób przyrządzenia:
Banany rozgnieść widelcem na gładką masę, wymieszać z likierem i sokiem cytrynowym. Ubić śmietanę i ostrożnie pomieszać ich z bananowym piure

Puch bananowo – serowy

•  
  • • 3 banany
    • 3 łyżki miodu
    • 15 dkg  twarogu śmietankowego
    • sok cytrynowy do smaku

  Sposób przyrządzenia:
  Banany rozgnieść widelcem na gładką masę i razem z miodem zmieszać z twarogiem. Dodać do smaku sok cytrynowy.

  Krem serowo – orzechowy

  •  
    • • 4 łyżki posiekanych drobno orzechów
      • 4 łyżki tartej czekolady
      • 20 ml rumu
      • 20 dkg twarogu śmietankowego
      • cukier do smaku

    Sposób przyrządzenia:
    Cukier wymieszać z twarogiem, orzechami, czekoladą i rumem na gładką masę.

    Dip czekoladowo rumowy
    Składniki:

    • • 10 dkg nugatu
      • 10 dkg czekolady
      • 2 łyżki rumu
      • ½ szklanki śmietany 36%

    Sposób przyrządzenia:
    Na wodnej łaźni rozpuścić nugat i czekoladę, dodać rum i śmietankę. Dokładnie wymieszać.

    Mus jabłkowo – cynamonowy

    •  
      • • 3 kwaśne jabłka
        • 3 łyżki oleju
        • 2 łyżki miodu
        • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
        • sok z cytryny do smaku

      Sposób przyrządzenia:
      Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne. W rondlu rozgrzać olej, dodać rozdrobnione jabłka, smażyć aż zmiękną, dodać miód i cynamon, sok cytrynowy do smaku, dokładnie przetrzeć przez sito.

      Cynamonowe wiśnie

      •  
        • • 50 dkg konserwowanych wiśni bez pestek
          • 2 łyżki oleju
          • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
          • cukier do smaku

        Sposób przyrządzenia:
        W rondlu rozgrzać olej, dodać wiśnie, cynamon i cukier. Smażyć kilka minut.