Składniki: 1 kurczak 600 g kości cielęcych 80 g smalcu 0,3 l śmietany 1 cebula 2 pietruszki 2 marchewki 1 seler 100 g soczewicy 200 g grzybów 1 liśc laurowy 50 g ryżu 2 żółtka sól pieprz Sposób wykonania: Włoszczyznę oraz kości zalać 3 litrami wody, wrzucić jeszcze liść laurowy i gotować około 2 godzin.…
Tag: zupy
Listy
Zupa ziemniaczana z borowikami
by Olga • • 0 Comments
Składniki: 500 g ziemniaków 70 g masła 40 g mąki 10 g suszonych borowików 40 g cebuli ½ łyżeczki kminku Ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Pokrojone grzyby zalać 6 szklankami osolonej wody i ugotować. Po około 30 minutach dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz kminek. Następnie posiekaną cebulę przesmażyć…
Listy
Migdałowe szaleństwo
by Kamila • • 0 Comments
Składniki: 150 g migdałów 1 główka czosnku 250 g pszennej czerstwej bułki 1/3 szkl oliwy 3 łyżki octu 1,5 l wody zielone winogrona Sposób wykonania: Bułkę bez skórki pokroić na mniejsze kawałki, które namoczyć w wodzie. Następnie sparzone wrzątkiem migdały obrać ze skórki i razem z czosnkiem zmiksować, wówczas dodać do nich odciśniętą z wody…
Listy
Zupa z kapusty pekińskiej na rosole Iwony
by Iwona • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 litr rosołu/może być z poprzedniego dnia/
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 duża marchewka
- 3-4 średnie ziemniaki
- 1 duża cebula
- 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
- Vegeta do smaku
- olej
.jpg)
Listy
Zupa szpinakowa bogata w witaminy Iwony
by Iwona • • 0 Comments
-300x198.jpg)
Składniki:
- 1 woreczek mrożonego szpinaku
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 3-4 łyżki purée ziemniaczanego
- ½ szklanki śmietany
- szczypta mielonej papryczki chili
- 2 obrane ząbki czosnku
- pieprz do smaku
.jpg)