Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zupa

Bardzo gęsty krem z groszku

Pyszne i bardzo zdrowe warzywne kremy. Dziś przepis na gęsty krem z zielonego groszku. Do wykonania naszego przepisu będziesz potrzebował: zielonego łuskanego groszku, śmietany, marchewki, bulionu oraz przypraw.

Składniki:

  • 500 g łuskanego zielonego groszku
  • 2 marchewki
  • 50 ml śmietany
  • 2 cebule
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 5 szkl. bulionu
  • zielenina do dekoracji

Zupa pieczarkowo-ziemniaczana

Chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół? Przygotuj im smaczną zupę. Dziś zupa pieczarkowo-ziemniaczana. Do wykonania naszego przepisu potrzebujesz: pieczarek, ziemniaków, wywaru z warzyw oraz przypraw.  

Składniki:

  • 1,2 l wywaru z warzyw
  • 250 g pieczarek
  • 200 g kartofli
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka drobno pokrojonej pietruszki
  • ½ cytryny
  • sól
  • pieprz

Krem z karczochów

Przepis dla miłośników gęstych zup. Tym razem postanowiliśmy przygotować coś z karczocha i tak powstał pyszny krem. Do jego wykonania potrzebujesz: karczochów, bulionu, mleka oraz chleba na grzanki.

Składniki:

  •  8 łodyg karczochów
  •  ½ l bulionu
  •  30 g masła
  •  1 płaska łyżka mąki
  •  ½ szkl pełnotłustego mleka
  •  40 g startego sera grana
  •  4 kromki wiejskiego chleba
  •  sól