Składniki: 1 kurczak (ok. 1,5 kg) 1 pęczek włoszczyzny 2 cebule 3 ząbki czosnku sól, pieprz 100 g ryżu 125 g śmietany 2 łyżki soku cytrynowego 1/2 pęczka bazylii Sposób przyrządzenia: Włoszczyznę oczyścić, umyć. Cebulę i czosnek obrać. Kurczaka opłukać, osuszyć, włożyć do garnka, zalać 2 l wody. Dodać warzywa, cebulę i czosnek, posolić. Gotować…
Tag: zupa
Zupa fasolowa
Zupa fasolowa z boczkiem
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g suszonej fasoli
- 100 g wędzonego boczku
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 1/4 l bulionu instant
- sól, pieprz
Zupy
Zupa ziołowa z grzankami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 ząbek czosnku
- 40 g masła
- 50 g mąki
- 1 l bulionu warzywnego (z kostki)
- 2 pęczki świeżych ziół (np. pietruszka, szczypiorek, bazylia,trybula).
- sól. pieprz
- 1 kromka białego chleba
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa z curry
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kalafior (ok. 60 dag)
- 1 litr bulionu warzywnego
- (może być z kostki)
- 1 cebula
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżeczki curry
- 5-6 łyżek śmietany kremówki
- sól, pieprz
- 15 dag marchewek
- 20 dag strączków młodego groszku
- cukrowego (można kupić mrożony)
- 10-15 dag kiełków
- (np. fasolki mung)
Zupa Jarzynowa
Zupa jarzynowa z wołowiną
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g wołowiny bez kości
- 2 listki laurowe
- 500 g marchewki
- 300 g ziemniaków
- 1 cebula
- 4 goździki
- sól, pieprz
- 1 szklanka pokrojonej
- w kostkę dyni
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka posiekanej zieleniny
