Składniki:
- 1 kalafior
- 1 pęczek szczypiorku
- 250 ml maślanki
- sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej
Chłodniki
Chłodnik kalafiorowy
by Anka • • 0 Comments
Tag: zupa
Zupy
Zupa z sandacz z jajkiem
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg filetów z sandacza 2 ugotowane na twardo jajka 1 łyżka oleju sezamowego sól, pieprz sałata masłowa Sposób przyrządzenia: Podzieloną na porcję rybę zalać 3 szklankami wody, doprowadzić do wrzenia, odszumować. Przyprawić solą i pieprzem, gotować razem 5 minut. Sałatę posiekać w piórka, jajko podzielić wg uznania. Podawać na gorąco do każdej porcji…
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa z serem Emmentaler
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki: 50 g masła 2 cebule pokrojone w talarki 10 ml (2 łyżeczki) mąki 1 l wywaru warzywnego lub bulionu z kurczaka 4 łyżki stołowe wytrawnego białego wina 4 kromki chrupiącego, białego pieczywa 150 g startego sera ementaler sól i czarny pieprz mielony Przygotowanie: Roztopić masło w dużym rondlu. Dodać cebulę i smażyć około 12…
Zupy
Zupa z sera camembert
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki: 25 g masła 1/2 kg cebuli 2 łyżki oleju słonecznikowego 1,1 litra wywaru – drobiowego lub warzywnego 225 g sera camembert 4 łyżki śmietany 20 g zielonej pietruszki sól pieprz pietruszka do dekoracji Przygotowanie: W dużym rondlu roztop masło, zmieszaj z olejem słonecznikowym, dodaj cebulę i podsmaż ją przez ok. 20 min na złoty…
Zupy
Zupa zawisista
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 2 cebule 2 ząbki czosnku 30 dag pieczarek 2 łyżki oleju 30 dag podwędzanej kiełbasy 2 puszki (po 850 ml) pomidorów 1/2 l bulionu 3 łyżki włoskich ziół do pizzy 10 dag dymki 5 dag zielonej i czerwonej papryki peperoni Sposób przyrządzenia: Na oleju usmażyć pokrojone w plasterki pieczarki. Wyjąć. W tym samym…