Składniki: 3 buraki ćwikłowe 20 dag. białej kapusty 1 rzodkiew 1 cebula 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 2 litry wody sól zielenina do posypania/koperek lub pietruszka/. Sposób przygotowania; Buraka, kapustę i cebulę kroimy w paseczki. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka, zalewamy 1/2 szklanki zimnej wody i dusimy ok. 20 minut. Potem dolewamy do naczynia z warzywami…
Tag: zupa
Chłodniki
Chłodnik bazyliowy
by Janina • • 0 Comments
Składniki:
- 20 listków bazylii
- 4 pomidory
- 2 ogórki
- 2 papryki
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 40 ml. jogurtu naturalnego
- 3 szklanki wody
- sol
- pieprz
Kapuśniak
Kapuśniak z salami i ryżem
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki: 2 ząbki czosnku 1 cebula 6 łyżek oliwy 1 włoska kapusta 1,5 l wody 150 g salami 200 g ryżu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 125 g parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekany czosnek oraz cebulę po czym dodać kapustę pokrojoną w cienkie paski. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem…
Warzywa
Krem z porów i kartofli
by Monika • • 0 Comments
-300x249.jpg)
Składniki:
- 1 cebula
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- 1 marchewka
- 1 łodyga selera naciowego
- 4 łyżki oliwy
- 6 porów
- 6 kartofli
- 1 l wody
- 6 listków bazylii
- sól
- pieprz
- grzanki
.jpg)
Zupy
Zupa z soczewicy z ziołami
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- • 450 g suszonej soczewicy
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 2 łodygi selera
• 1 listek laurowy
• 2 ząbki czosnku
• 3 listki szałwii
• 2 łyżki posiekanego rozmarynu
• sól
• pieprz
• 6 łyżek oliwy
