Składniki: 1,5 l wody 3 łyżki kaszy jęczmiennej marchewka pietruszka plaster selera cebula 2 ząbki czosnku 1-2łyżki masła łyżka mąki pszennej kilka ziemniaków natka pietruszki Sposób wykonania: Marchewkę, pietruszkę oraz seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach a obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Całość zalać wrzątkiem, dodając jeszcze kaszę i gotować do miękkości., W między…
Tag: zupa
Zupy
Zupa kminkowa na wieprzowinie
by Ryszard Pijanowski • • 0 Comments
Składniki: 1,5 l wody 25 dag kości wieprzowych z mięsem porcja włoszczyzny 3 łyżki kminku łyżka masła łyżka mąki pszennej natka pietruszki sól Sposób wykonania: Mięso zalać wodą, gotować kilka minut po czym dodać włoszczyznę oraz kminek. Trzymać na ogniu do miękkości warzyw. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić odrobiną wywaru…
Zupa Grzybowa
Zupa z grzybami i kukurydzą
by Martyna Jakubowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg gotowanego drobiowego mięsa 2 cebule 2 słoiki wegetariańskiej mieszanki warzywnej 1 puszka kukurydzy 1 l bulionu 1 mały słoik grzybów w zalewie 200 g śmietany 30% świeże zioła 100 ml słodkiej śmietanki Sposób wykonania: Mięso obsmażyć na rozgrzanym oleju razem z cebula pokrojoną w krążki. Następnie dodać sałatę razem z zalewą…
Kapuśniak
Kapuśniak z mięsem mielonym
by Ola Ciok • • 0 Comments
Składniki: margaryna 1 kg mieszanego mięsa mielonego 4 cebule 8 ogórków konserwowych 1 słoik sosu cygańskiego 2 łyżeczki bulionu 800 g kapusty kiszonej 400 g słodkiej śmietanki sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oraz cebulę pokrojoną plastry obsmażyć na rozgrzanej margarynie. W między czasie ogórki pokroić w słupki i poddusić i dodać do mięsa. Wlać…
Zupy
Zupa ziemniaczana z serem
by Dorota Gradowski • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg ziemniaków 2 marchewki 1 por 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka bulionu 1 opakowanie twarożku śmietankowego 1 opakowanie twarożku z ziołami 1 łyżeczka natki pietruszki 1 łyżeczka szczypiorku bulion warzywny Sposób wykonania: Obrane ziemianki pokroić na ćwiartki, zalać je wodą, doprowadzić do wrzenia i wrzucić marchew oraz por pokrojone na duże kawałki. Wlać…