Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zupa

Zupa z dyni i marchewki

  Składniki: 80 dag dyni 3 marchewki cebula 1 l bulionu sok z pomarańczy łyżka masła 2 łyżki oliwy mały kubek śmietany sól pieprz 3 gałązki tymianku   Sposób wykonania: Obrana dynię, marchewkę i cebule pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić na patelni z rozgrzanym masłem. Skropić całość sokiem z pomarańczy i smażyć około 8…

Zupa z serków topionych

Składniki: 2 serki topione 2 kostki rosołowe 3 ziemniaki marchewka pietruszka ½ selera 4 różyczki kalafiora 4 różyczki brokule tymianek pieprz koperek 2 ząbki czosnku sól Sposób wykonania; 1,5 litra wody doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać obrane i pokrojone warzywa, obrane ziemniaki pokrojone w słupki, kostki rosołowe, różyczki kalafiora i brukała oraz pokrojony serek topiony.…

Zupa winna z bagietką

Składniki: 500 ml bulionu 500 ml wytrawnego białego wina 3 żółtka 50 ml śmietany 30% szczypta cynamonu bagietka ½ łyżki masła ½ szkl. bitej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Do bulionu wlać wino i podgrzać na małym ogniu po czym dodać żółtko roztrzepane ze śmietaną. Cały czas mieszając podgrzać zupę, nie doprowadzając do wrzenia!. Doprawić…